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      陜西70后女將,掌舵茅臺?

      2023-08-30  來自: 時代人物

      貴州茅臺酒

      白酒“一哥”茅臺,換帥了。

      貴州茅臺集團官網日前發布的多篇報道顯示,其史上首位女工程師王莉,已就任茅臺集團總經理。

      陜西人、女工程師、“茅臺教父”季克良親傳弟子......這些標簽讓王莉在一夜之間,備受關注。

      王莉是誰?寒潮來襲的市場背景下,她將為茅臺帶來哪些改變?

      為愛到茅臺

      8月18日,貴州省人民政府發布通知稱,推薦王莉為中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司董事、副董事長、總經理人選。

      近日,王莉“接棒”李靜仁,出任茅臺集團總經理一職。

      王莉出生于1972年,是陜西省漢中市城固縣人。

      從大西北的陜南小城城固走向大西南邊陲小鎮,王莉說:“我來茅臺,很簡單,是因為愛情。”

      王莉畢業于西北輕工業學院(現為陜西科技大學),其與丈夫系校友,恰恰是這段美好姻緣,為中國酒業的篇章勾勒出曼妙的一筆。

      時間回到1990年,18歲的王莉在西北輕工業學院(現為陜西科技大學)食品工程專業學習。

      1994年從王莉進入貴州茅臺酒廠工作,成為了茅臺科研所里的一名普通員工,被分配在科研所分析組工作。但當時實驗室條件簡陋,科研人員少,在設備引進、信息交流等方面都非常不便,整體科研水平遠遠落后于條件優異的地區。面對這一困境,王莉仍然兢兢業業、腳踏實地、力求做到好。

      那時20多歲的她,也沒有想到,自己會遠離家鄉在茅臺工作近30年,成為她一生都為之奮斗的地方。

      1997年,是王莉進入茅臺工作的第三個年頭。她被茅臺神秘悠久的傳統釀造工藝深深吸引,特別是高溫餾酒的工藝。于是她便開始“泡”到生產一線,每天準時走進制酒制曲生產車間,跟隨老酒師親身體驗茅臺酒生產的各個工藝環節,認真記錄并分析。

      參加工作的前幾年,王莉并不會品酒,甚至還不會喝酒,直到2000年,中斷了十多年的國家評委選拔考試又開始進行。茅臺領導認為王莉大學畢業,又是作色譜分析的,感官比較敏銳,因此把她推薦進了品評考前培訓班。半年后,王莉“過五關、斬六將”,以較好的名次考取了酒類國家評委。這是王莉職業生涯的重大轉折。

      2011年12月任茅臺集團總工程師。44歲的王莉終于以自己的實力在以男人為主的茅臺里踏出了自己的一片天地。她是茅臺集團首位女性總工程師。

       “白酒院士”風波

      當上了總工程師后,王莉的故事,才剛剛開始。

      2021年的一次評選讓王莉陷入爭議。

      2021年2月,貴州茅臺方面發布消息稱“王莉入圍2021年兩院院士候選人”。消息提到,茅臺集團總工程師、首席質量官王莉入圍中國工程院增選院士名單,,并附上王莉的圖片和介紹。

      貴州茅臺酒

      貴州省科協官網也發布信息證實,經專家評審,擬推選王莉等4人為中國工程院院士貴州省候選人。

      一石激起千層浪,消息傳出后引發熱議,有人調侃這是“白酒院士”,還有人調侃這是“醬香型院士”。并將此事聯系到多年前的“煙草院士”爭議,甚至調侃其為“白酒院士”。

      央視網有點評表示,茅臺女總工入圍院士候選人,當慎之又慎。

      一個釀酒的,成為了中國的院士候選人?

      就連屠呦呦、饒毅這樣的科學家,都沒能評上院士,王莉又憑什么成為院士候選人?

      在網友的一片質疑聲中,王莉最終未能如愿當選工程院士。但王莉在茅臺的仕途,并未因此事受到影響。

      2022年10月,王莉升任茅臺集團副總經理,繼續兼任集團總工程師、首席質量官。

      能這樣在茅臺穩健的一步步升級,源于王莉過硬的技術。

      公開報道顯示,王莉的研究方向為發酵與輕工生物技術,享受國務院特殊津貼,曾獲中國酒業科技領軍人才、中國釀酒大師等榮譽稱號。

      作為傳統釀造工藝的代表之一,茅臺酒廠也是“師帶徒”模式,王莉是茅臺集團原董事長、“茅臺教父”季克良的徒弟。

      《時代人物》了解到王莉由季克良一手提拔,她是季克良欽點茅臺的“技術接班人”。

      能讓原董事長如此信賴,王莉憑什么?

      貴州茅臺酒

      首先,王莉自身技術過硬。

      王莉在任職茅臺期間,先后主導構建完善了釀造過程與產品相關的檢測體系,組織對釀造微生物與工藝、風味與品質研究、新產品開發三個領域對白酒釀造展開研究,以風味化學思路引導醬香型白酒科研工作,將醬香型白酒酒體研究從單純的微量成分分析上升到風味研究時代。

      截至2023年3月,王莉在核心期刊發表文章62篇,其中SCI文章17篇。獲得國家技術發明二等獎1項,先后獲得地廳級以上專業技術表彰獎勵20余項,申請國家專利53項。

      王莉在貴州茅臺工作的這些年,見證了貴州茅臺的發展。

      30年間,茅臺的產量從五千多噸達到了五萬多噸,價格也是一路狂飆。“茅臺酒的品質是茅臺的生命,是茅臺的靈魂,是茅臺的根本”。

      王莉至今仍是茅臺酒廠數一數二的酒類專家。茅臺對品質的要求,讓王莉在本次換屆中脫穎而出。

      其次,作為一名科研工作者,王莉處處親力親為,為廣大員工做出了很好的表率。

      一直以來,她腳踏實地、求真務實的工作作風不斷地激勵著一大批有夢想的人在朝著目標努力奔跑。

      “茅臺今天的質量是3.6萬名職工共同努力的結果,不管是質量管理部門、生產部門、還是技術部門,大家都在努力做好自己的工作,目的就是共同提高茅臺質量。我只是在自己的崗位上恪盡職守而已,并沒有太多的成就!”這是王莉一直來對自己的評價。

      一直以來,用西北的執著守護西南的醬香,為守護茅臺享譽全球的卓越品質貢獻了自己的智慧和年華,員工們都稱她是“張騫故里女工匠”。

      轉型:茅臺回歸“專業主義”?

      在關心王莉個人的同時,外界還關心以茅臺集新一屆以70后為主的高管班子,將帶領茅臺怎么發展?

      8月20日,貴州茅臺第四屆董事會2023年度第三次會議決議公告發布全票通過《關于確定代行總經理職責人選的議案》后,業界人士普遍高度看好此任命。

      8月24日,茅臺集團黨委副書記、總經理王莉到貴陽茅臺雙龍智慧物流園區開展調研。

      以技術出身的女總工擔任總經理的在茅臺集團層面上王莉是第一人。

      之前茅臺的經理,大都是一些只懂管理,但不懂酒的管理型人才。由于對于酒是外行,之前茅臺的管理側重于銷售層面。

      如今,茅臺集團黨委書記丁雄軍帶領新一屆領導班子已經正式亮相,王莉已經正式成為茅臺集團總經理,這背后預示了嚴控質量將會是茅臺今后的重點方向。

      這大概也是茅臺根據市場情況所作出的發展方向上的一個調整。

      有人說,真正買茅臺的人,并不喝茅臺。錢放在銀行里,收益率大概只有3個點,但要是買茅臺來存放,1年漲幅15%左右,中間居然差了12%。市面上還出現了多家囤積茅臺的信托機構。

      所以,市場上流通的茅臺,很多并不是用來喝的。這樣的操作,讓2001年在上海證劵交易所掛牌上市的茅臺(首日開盤價34.51元),在短短20年間,茅臺持股的回報率最高超過了280倍。

      貴州茅臺酒

      縱觀茅臺的發展史,堪稱一部白酒的發展史。

      2020年,茅臺以25099億元的市值成為了中國白酒的龍頭股,也是中國市值排名前三的上市公司。

      2022年,茅臺集團白酒產量11.54萬噸,營業收入1364.65億元,利潤總額912.37億元,上繳稅金657.44億元,企業總資產3354.98億元。

      現如今,茅臺已經成了某種社交貨幣,幾乎壟斷了1400元以上的白酒市場,品牌價值雷打不動。

      今年以來,很多行業都迎來了自己的低迷期,白酒行業亦遭遇調整。茅臺也趁機走回了堅持品質的路線。

      除了回歸品質以外,8月27日,王莉上任后的第一個動作就是和華為簽署了一項深化戰略合作協議。雙方將在茅臺的數字化轉型和智能化建設等方面展開合作,實現共同發展。共同打造智慧園區和白酒行業的數字化轉型示范項目和工業互聯網平臺。

      眼下,新的篇章已經開啟,王莉對于茅臺重要性不言而喻。在重重的期待下,這家酒業巨頭將如何直面挑戰?茅臺新一屆領導班子對聚焦產品品質的重視與愿景能否實現,《時代人物》將持續關注。

       

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